個(gè)人基本情況：張敏，女，博士，碩士生導(dǎo)師。兼任安徽省生物工程協(xié)會(huì)理事。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、國(guó)家執(zhí)業(yè)藥師、國(guó)家二級(jí)心理咨詢(xún)師、國(guó)家二級(jí)社工師。

研究方向：主要從事食品功能檢測(cè)、食品毒理檢測(cè)、食品藥品活性檢測(cè)等研究。

講授課程：先后承擔(dān)主講生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、食品添加劑、食品毒理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、天然藥物化學(xué)等課程。

主要教研科研情況：主持省教育廳質(zhì)量工程項(xiàng)目4項(xiàng)；發(fā)表教研論文2篇；省部級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)1項(xiàng)。先后參與國(guó)家自然科學(xué)基金1項(xiàng)、參與省部級(jí)科研項(xiàng)目2項(xiàng)；主持省科技廳重大專(zhuān)項(xiàng)1項(xiàng)，主持省教育廳科研項(xiàng)目1項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇，其中SCI 2篇。

聯(lián)系方式：13305651815