肖厚榮，男，1964年2月出生，籍貫安徽廬江，中國(guó)科技大學(xué)理學(xué)博士，合肥學(xué)院生物與環(huán)境工程系教授，碩士生導(dǎo)師，現(xiàn)任合肥學(xué)院院生物與環(huán)境工程系黨總支書(shū)記，全面主持黨務(wù)工作；社會(huì)兼職：安徽省生化與分子生物學(xué)會(huì)理事、安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安徽省保健品協(xié)會(huì)專(zhuān)家組成員、中國(guó)化學(xué)會(huì)會(huì)員等。

從事生物化學(xué)、食品安全等相關(guān)課程（模塊）的教學(xué)；感興趣的研究領(lǐng)域?yàn)槭称房茖W(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域，主要從事微生物工程下游技術(shù)研究（蛋白質(zhì)的分離純化、表征和結(jié)構(gòu)研究，蛋白質(zhì)生物學(xué)活性研究，酶學(xué)理論與工程化等）、功能性食品開(kāi)發(fā)和食品固廢資源化利用研究等。近年來(lái)，主持省部級(jí)課題2項(xiàng)（目前在研的1項(xiàng)），主持橫向課題3項(xiàng)，主持校級(jí)重點(diǎn)課題1項(xiàng)，參加國(guó)家自然科學(xué)資金課題2項(xiàng)（其中一項(xiàng)系主要成員），參加省部級(jí)課題7項(xiàng)，參加廳級(jí)課題6項(xiàng)；主持省級(jí)精品課程、省教育廳重點(diǎn)教研項(xiàng)目和校級(jí)重點(diǎn)教研項(xiàng)目各1項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文45篇，其中第一作者38篇（SCI和SCIE收錄10篇，國(guó)際刊物1篇，其它7篇）；申請(qǐng)專(zhuān)利6項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng)、實(shí)用新型專(zhuān)利1項(xiàng)；出版學(xué)術(shù)專(zhuān)著5部，其中本人撰寫(xiě)總字?jǐn)?shù)共有76萬(wàn)；取得兩項(xiàng)省部級(jí)科技成果；2005年4月獲蕪湖市人民政府頒發(fā)的蕪湖市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)；2010年獲安徽省教育廳教學(xué)成果一等獎(jiǎng)（排名第一）；2012年獲學(xué)校就業(yè)工作先進(jìn)個(gè)人稱(chēng)號(hào)；2008年、2016年分別獲校優(yōu)秀教學(xué)（實(shí)踐教學(xué)）質(zhì)量一等獎(jiǎng)；1995年被評(píng)為校級(jí)優(yōu)秀黨員、2018年被評(píng)為學(xué)校優(yōu)秀黨務(wù)工作者。

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